1、根据具体情况而定 ， 如果花胶保存得比较好 ， 没有发霉变质的情况 ， 那么即使放的时间比较久 ， 也是可以吃的 。
【花胶放久了可以吃吗 能不能吃保存时间久的花胶】2、如果花胶已经出现了比较严重的霉变或起虫的情况 ， 那么就不宜继续食用了 ， 因为其中含有大量的霉菌或虫卵 ， 人体食用后 ， 可能会引起身体不适症状 。
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