1、炒馒头：先将馒头切大约一公分厚的片 ， 将馒头切成小丁 ， 将葱切成葱花 ， 将鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的盐 ， 将鸡蛋液搅散 。
【炒馍馍怎么炒好吃 怎么炒馍馍好吃】2、馒头丁放入蛋液里 ， 搅拌均匀 ， 尽量让每个馒头丁都沾上蛋液 ， 锅中放油 ， 烧开后 ， 放入馒头丁 ， 加入适量的孜然辣椒粉 ， 翻炒 ， 再撒上葱花 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
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