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葱香乳鸽的做法和配方 葱香鸽子怎么做

生活百科鸽子


1、食材：鸽子1只、大葱50克、小葱20克、香菜50克、老抽酱油20克、生抽酱油10克、西蓝花10克 。
2、先把鸽子用清水洗净备用 。
3、在锅中加入食用油 ， 然后下入；大葱、小葱、香菜 。
4、炒出香味后暂时把大葱小葱和香菜从锅里取出 ， 也可以不取出 ， 自己看着办 。
5、把鸽子放入锅中煎一下 ， 把表皮煎至微微发黄 。
6、这时候放入刚才取出的大葱 ， 小葱 ， 香菜 。加入半碗清水 ， 加入；老抽酱油、生抽酱油、可以少量放点食盐 。如果你吃得辣 ， 可以加点辣椒粉 ， 自己灵活掌握 。
7、盖上锅盖焖煮至鸽子熟透 。
【葱香乳鸽的做法和配方 葱香鸽子怎么做】8、鸽子煮熟以后揭开锅盖 ， 准备装盘 。
9、把煮熟的鸽子装入大汤钵中 ， 把锅里煮鸽子的汤汁淋入 。然后把西蓝花放在锅里煮熟后捞出 ， 放入汤钵里 ， 点缀一下 。

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