文章插图
青背
阳澄湖蟹壳成青灰色 ， 平滑而有光泽 ， 才为青背；
白肚
因为阳澄湖大闸蟹生活的地方水质优良 ， 肚处不会沾泥 ， 所以肚处晶莹洁白；
黄毛
脚毛长而且黄、挺拔 ， 看起来十分英武！
金爪
阳澄湖蟹爪非常金黄并且坚挺有力 ， “金爪蟹”并非浪得虚名！您将其放于阳光之下 ， 蟹爪金光闪闪 ， 异常美丽！
【如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹】
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