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1、产地不同
西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区 。主要有石峰龙井 , 梅坞龙井 , 云栖龙井 , 虎跑龙井等几种 。而毛尖的驰名产地是五云、两潭、一山、一寨、一寺 。即车云、集云、云雾、天云、连云等五座山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺
2、外形不同
西湖龙井干茶的外形呈扁平状 , 色泽是翠绿的 , 非常的光滑 , 有一定的苗峰 , 颜色嫩绿没有茶毛 。而毛尖呈鱼钩状或针状 , 尖尖细细 , 挺直 , 多白毫 , 颜色翠绿 , 西湖龙井和毛尖从外形上很好区分 , 差别较大 。
【龙井和信阳毛尖区别在哪里】3、味道不同
西湖龙井冲泡以后 , 汤色是嫩绿明亮的 , 但有一定的清香和栗香 , 滋味比较鲜爽 。毛尖冲泡后 , 汤茶汤淡淡的绿色 , 清澈明亮 , 清香浓郁 , 滋味甘醇 , 有独特的竹枝杂质 , 叶底颜色嫩绿 , 细嫩较完整 。
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