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对于海蟹的话 ， 死掉后马上放冰箱保鲜 ， 放一天还是可以吃的 ， 不过这样还是会影响蟹的风味 ， 不太建议 。
【海螃蟹死了放冰箱一晚上能吃吗？】如果海蟹死掉的话 ， 最好还是放进冰箱冷冻室储存 ， 这样能让蟹的鲜味和口感保留得更好 。
海蟹的话 ， 活的海蟹当然是最好吃的 ， 不过死掉的海蟹也是可以吃的 。
对于死掉的海蟹来说 ， 尽量还是保存在冰箱的冷冻室里 ， 用低温环境来锁住螃蟹肌理、细胞间的鲜味和汁水 ， 如果放在冷藏室 ， 可能鲜美的汁水就会流失掉了 ， 会导致口感下降 。而且 ， 放在冷藏室的话也会让螃蟹变质风险增加 。
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