文章插图
富含叶酸的蔬菜：
莴笋、菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、蘑菇等 。
富含叶酸的水果：
橘子、草莓、香蕉、桃子、樱桃、石榴、葡萄、梨、杨桃、猕猴桃、李、杏 。
在我国，叶酸的主要膳食来源是绿叶菜和豆类，豆制品，肉类也是液相的来源，其中动物内脏中叶酸含量较高，柑橘类，猕猴桃等水果中含有少量叶酸，精白米面和奶类食物中叶酸含量低 。一般来说，绿叶蔬菜的颜色越浓绿，含有的叶酸就越多 。相比而言，从蔬菜，豆类，粮食中摄入的叶酸较为安全 。无需顾虑摄入量过量的问题，因为植物性食品中的叶酸并不是高活性的 。而是在身体需要时才转化成高活性的，所以不需要受到每天最多1000微克的限制 。
因为叶酸很容易流失，蔬菜在储存2--3天后叶酸损失50%--70%，煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50——95%，盐水浸泡过的蔬菜损失的叶酸也比较多 。
所以孕妈妈补充叶酸，不但单靠蔬菜，必须要服用叶酸补充剂，推荐剂量为每日0.4毫克 。
【孕期补充叶酸吃什么蔬菜水果】
推荐阅读
- 宝宝刚满月一定要补充维生素D吗？
- 备孕期间可以做适当运动吗？
- 孕期补充叶酸的食谱推荐
- 蜜柚的功效与作用 蜜柚的功效与作用有哪些
- 孕期怎么补充叶酸好
- 如何给宝宝补充维生素D
- 备孕期间运动的好处
- 宝宝补充维生素D要注意什么
- 孕期一直躺着会怎么样
- 怀孕期间哪几次检查比较重要