【糯米蒸螃蟹的做法 五香糯米蒸河蟹怎么做】
1、主料:螃蟹150克 , 糯米400克 , 辅料:调料:盐2克 , 味精1克 , 料酒10克 , 大葱5克 。
2、将河蟹清洗干净 , 用盐水泡2分钟;
3、葱洗净切细末;
4、将糯米淘净 , 沥干水分 , 加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀;
5、糯米同河蟹一起摆在盘内 , 入蒸锅用慢火蒸20分钟取出 , 撒上葱末即可 。
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