1、如果有吃不完，需要保存一段时间的皮蛋，可以放在塑料袋里面，密封保存，一般可保存3个月左右并且风味不变，避免阳光直射，放在阴凉通风处即可 。并且一定要确保是干燥的环境当中，不能是潮湿的环境 。
【包好的皮蛋储存方法 包好的皮蛋储存的方法】2、放在陶瓷罐里用保鲜膜封好 。
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