面条|面条VS米饭,两种主食哪种更健康营养?( 二 )


主食多少关乎寿命 , 应该怎么吃才好?
生活中 , 很多女性为了保持身材 , 都会选择不吃或少吃主食 。
2018年 , 一样前瞻的研究发现 , 碳水化合物与寿命之间呈“U"型关系 , 食用太多主食 , 或者根本不吃主食的人 , 都可能增加早逝的风险 , 主食吃得越少 , 死亡率越高 。
不吃主食 , 很可能会为人体健康埋下安全隐患 。 那么 , 哪种主食更健康?该怎么吃呢?

与精制谷物相比 , 全谷物含有较丰富的膳食纤维 , 除了基本营养 , 还保留了黄酮、多酚类等植物化学物 , 更适合预防糖尿病、肥胖、心血管疾病等 。
所以 , 对于健康的成年人而言 , 米饭、面条都是很好的主食 , 可以根据自己的口味进行选择 , 同时日常也不妨多吃一些谷物和薯类、杂豆类等 , 能收获更大的健康效益 。

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