1、大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根 。
2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁 。
【电饭锅闷饭的做法 怎样做电饭锅闷饭】3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里 。
4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味 。
5、盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了 。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀 。
6、盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动 。
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