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金牌干溜工艺比普通包装面贵上好几倍，酸辣粉全是手工粉，为了照顾更多人的口感，小面调料包含麻辣包和五香包，麻辣包又分三个辣度，正是对产品细节的苛求，李俊熹的小面迅速打开市场，但由于成本高高在上，现在没办法谈赢利，不过他说无所谓，“这是长期事业，先做好产品，让更多的人喜欢上重庆的小面和酸辣粉 。”
【金牌干溜重庆小面有实体店吗？】
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