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【熬葱油的葱段直接扔了吗？】葱姜香菜熬制后一定要继续放在油中浸泡，直到油脂用完 。这么做，也是为了更加凸显葱油的香味 。
葱油里的各种香料和葱姜香菜不用捞出，一直浸泡在葱油中即可 。什么时候葱油用完了什么时候捞出来就可以 。这样这些调料在油里边长时间浸泡，味道会更充分地进入到油里面，油会更好吃 。
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