1、食材：混合粉、千张、酸菜、肉末、虾皮、青蒜、南瓜、酱油、色拉油、香菇 。
【南瓜酸菜饼怎么做 南瓜酸菜饼做法介绍】2、南瓜去皮切块，入微波炉叮熟，酸菜，千张末，虾皮，青蒜末，混合粉，肉，干香菇备用 。
3、锅里加油，将干香菇泡发后切成末下锅，小火炒至食材出味 。
4、再将酸菜下锅同炒，加入少许的白糖提个味不 。加入适量酱油提个咸味 。
5、再将千张碎加入同炒 。最后再加入虾皮青蒜末提个鲜 。炒好后出锅放凉备用 。
6、再将剁好的肉开加入，拌至松散备用 。
7、将叮好的南瓜拌入在粉里 。揉至面团光滑 。
8、分摘好小面团，揉圆压扁，将备好的酸菜馅料包在里面 。
9、电煮锅加少许油，将包好的饼下锅微微煎一下，再加入清水焖至收汁 。
10、最后按个人喜好煎至双面脆香即可 。
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