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【南瓜|葡萄酒搭配汽水,这种喝法在西班牙并不奇怪,三款日常调酒一一呈现】
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兰姆酒配可乐、伏特加配雪碧、威士忌配姜汁汽水……在调酒的世界里 , 烈酒和汽水的组合不足为奇 , 但你可有想过把葡萄酒拿来配汽水?看起来超级怪对吧?其实这在西班牙是很受欢迎的喝法 , 调配鸡尾酒和水果酒颇为类似 , 基本上就是把葡萄酒和其他口味的碳酸饮料混合制做 。
不过实际做起来要比调配鸡尾酒简单得多 , 毕竟不需要事先把水果切片或切丁、不需要量好烈酒的分量 , 也不需要事前浸泡 , 葡萄酒配汽水是平日里自己就能快速完成的调酒 。 在美国 , 很少人会想到把这两种饮料混在一起 , 但成品的口感其实很不错 。 因为葡萄酒的酒精含量较低 , 如果你喜欢烈性酒 , 那么也可以试试在里面加入伏加特 , 组合成不同的风味 。 文中介绍了介绍了三款来自西班牙的葡萄酒加汽水的调酒 , 制作简单 , 并且口感是公认的好喝清爽 。
红酒可乐
红酒可乐在巴斯克地区真的十分受欢迎 , 这款酒水里就是简单的结合了红酒和可口可乐 。 只要把等量的红酒和可口可乐混合 , 加点冰块 , 再快速拌匀即可 , 你也可以加片柳橙或柠檬来进行装饰 。 另一种更豪迈的做法是在喝剩一半的可乐瓶里直接倒入红酒 , 就完成了一瓶走到哪就能喝到哪的调酒 。 另外 , 这款饮品中的红酒不用选太贵的 , 风味最好带有近似葡萄汁的果香 , 普通的葡萄酒就是不错的选择 。
白葡萄薄荷酒
每到夏天 , 西班牙南端的赫雷斯地区总是热到不行 , 一杯消暑、酒精浓度又低的白葡萄薄荷酒的调酒就是最棒的解热秘方 。 怎么做呢?把二盎司的菲诺雪莉酒 , 四盎司雪碧和一盎司白葡萄酒混合 , 加点冰块 , 再缀以一小枝薄荷即可 。 其实里面的菲诺雪莉酒也不是必须添加的风味 , 这款酒水的制作方法十分的随性 。
夏日红酒
直接从字面上翻译过来 , 意思是夏日的红酒 , 事实上也正是如此 , 夏日红酒结合了葡萄酒和柠檬莱姆风味的汽水 , 做法上不必强求非要有柠檬口味不可 , 只要在装了冰块的杯里把等量的葡萄酒和雪碧倒入混合 , 快速搅拌 , 再挤入一点柠檬汁即可 。 其实把葡萄酒和汽水混合做成调酒 , 也不失为善用葡萄酒的方法 , 比方说有时候买来的葡萄酒让人不太满意 , 或是葡萄酒开瓶后已开始走味 , 与其丢掉 , 不如换个简单的方式喝喝看!
这种调酒的方法其实在我们国家十分常见 , 很多人喝不来纯正葡萄酒的口感 , 很愿意将它和雪碧搭配在一起饮用 。 虽然说雪碧不是一款健康的饮料 , 但是在炎炎夏日或者是节日里 , 将它搭配上葡萄酒倒是会显得十分与众不同 。 不过葡萄酒搭配可乐的做法在我们国家倒是不常见 , 以后有机会也可以试一试 。 不同的搭配会带来不同的美味饮品 , 将葡萄酒喝出更多的可能性也是一件很有趣的事 。
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