文章插图
食材：蛋白、糖白胡椒粉、食盐、南瓜子、芝麻杏仁片、寿司海苔片
【海苔脆的做法】步骤：
1、将坚果、芝麻先分别用炒菜锅以小火炒香 ， 熄火装在盘子里放凉 。
2、把放凉的坚果敲成小碎块 ， 备用 。
3、把蛋白、盐、糖粉、白胡椒粉一起喇一喇 ， 拌匀后加入敲碎的坚果和芝麻拌匀 ， 备用 。
4、拿一张烘焙纸垫底 ， 放一片海苔 ， 薄薄抹上一层坚果芝麻蛋白煳 ， 再拿一片海苔盖上 ， 轻轻压密合一点 。最上面再放上一张烘焙纸 ， 然后抓好烘焙纸翻面 。把上面的烘焙纸拿开 ， 准备入烤箱 。
5、烤箱预热170度10分钟 ， 入烤箱后请每5～10分钟翻面一次 ， 直到两面海苔都酥酥的 中间内馅也脆了 ， 取出赶快用厨房剪刀或轮刀裁喜欢大小即完成 。
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