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吃猪血并不能转化成人的血液，但是有一定的补血作用 。
猪血的主要成分是水，是血液中的蛋白质 。猪血的蛋白质含量为4.3%，而牛奶的蛋白质含量仅为2.8-3.4% 。猪血确实是更好的蛋白质来源，同时富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙 。猪血中含铁45毫克，是肉的100倍 。因此，对于贫血的人来说，无论是缺乏蛋白质，还是缺铁，猪血确实可以起到一定的补充作用，所以猪血可以补血！
【贫血吃猪血补血吗？】
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