文章插图
【怎样做柚子茶不苦 给你秘诀甜蜜开启下午茶时间】1、柚子浑身都是宝，吃完柚子的皮可不能浪费，动动手便成了酸甜清香的柚子茶，是清热解毒下火去燥之良品 。
2、做法步骤：柚子用盐搓干净外皮后，分离皮肉，取柚子皮切去白瓤，皮越薄白瓤越少苦味越淡，喜欢苦的可以留些白瓤 。
3、切细丝用盐水浸泡24小时左右，期间可以倒掉苦水换新盐水减少苦味 。
4、泡好的柚子皮清洗干净放水没过皮，加老冰糖放电高压锅煮饭档压烂，目的是减少熬制时间使柚子皮短时间口感柔软细腻，压好的柚子皮水一同倒入无油干净的煮锅开始熬制 。剥碎半个柚子果肉放入煮锅 。
5、大火烧开转中火继续煮至浓稠，柚子皮全部为金黄透亮状态即可关火冷却，熬制最好阶段要不断翻动防止粘锅 。装入容器中冷藏，每次食用都要用无水无油的勺子舀出 。
推荐阅读
- 一个艰难的决定300字 做了一个艰难的决定
- 凤爪怎么做 凤爪的做法
- 在家自己怎样做薯条 这种做法很好学
- 普通鸡翅最简单做法 普通鸡翅做法步骤
- 做梦狗咬是什么意思 做梦狗咬是啥意思
- 新鲜猪肝怎么处理干净 有什么做猪肝的技巧
- 怎么做粽子好吃 粽子怎么做好吃
- 秋末水库怎样钓鲤鱼 秋末水库钓鲤鱼的技巧
- 砵仔糕的做法 砵仔糕的制作方法
- 怎么做蒸鸡蛋糕 如何做蒸鸡蛋糕