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1.绿茶类尖茶代表作
太平猴魁产自于安徽省黄山太平一带,属于绿茶类下的尖茶代表作 。因为它跟很多绿茶以嫩芽嫩叶为原料不同,而是选取两叶抱一芽,扁平挺直,白毫隐伏,素有“猴魁两头尖,不翘不散不卷边”的美誉 。
作为一种特种茶类,太平猴魁的特色鲜明,让人一眼观之,就知道这是什么茶,仿制难度较大 。
根据历史记载,太平猴魁最早产于清朝末年,原名尖茶或太平尖茶,具有兰花香气,滋味爽滑回甘 。
主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境 。
太平猴魁曾经获得过多种荣誉,并作为国宾礼茶赠送给外国领导人 。
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2.太平猴魁是否入选十大名茶?
根据10大名茶百科解释,我们可以看出,官方和非官方的评选很多,但较为知名的主要有4次 。
第1次是巴拿马万国博览会,这是有资料记载以来的第1次全国10大名茶评比,时间是1915年 。当时太平猴魁曾经荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书 。但是,在这一次评选中,太平猴魁并没有入选最后的10大名茶名单 。
第2次是1959年农业部组织的全国名茶评比,这是新中国成立之后的第1次全国范围内的名茶评比活动,影响深远 。经过多轮筛选 。
【太平猴魁是我国的十大名茶之一吗 太平猴魁茶叶简介】最终评选出来的十大名茶,包括西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、信阳毛尖、庐山云雾、君山银针、安溪铁观音和武夷岩茶,里面并没有包含太平猴魁 。
第3次比较有影响力的全国10大名茶评比是由《解放日报》于1999年评选出来的,与1959年名茶评比相比,洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片和铁观音依旧入选,而庐山云雾变成了江西云雾,其他几种替换成福建银针、恩施玉露、云南普洱和福建云茶,依旧没有太平猴魁 。
2001年,美联社和纽约时报也评选了一次中国10大名茶,虽然这是由美国媒体评选出来的,但是同样拥有一定的影响力,只不过在这次评选中,太平猴魁依旧落选 。
因此,从几次较有影响力的评选来看,太平猴魁都没能入选全国10大名茶 。
但是除了这几次之外,国内还组织过多次名茶评比,太平猴魁也曾经入选 。比如1955年组织过一次名茶评比,太平猴魁就是十大名茶之一 。
2004年在国际茶业博览会上,太平猴魁曾获得“绿茶茶王”的称号,照这个角度来讲,入选10大名茶也算实至名归 。
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