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【鲜虾粥的家常做法 鲜虾粥怎么做】1、食材：大米150克 ， 鲜虾300克 ， 香葱1棵 ， 生姜少许 ， 食用油5克 ， 胡椒粉适量 ， 精盐1小匙 ， 白糖1/2小匙 。
2、大米洗净 ， 用少量油拌匀 。
3、生姜洗净切丝 ， 香葱洗净切成葱花 。
4、鲜虾挑去泥肠 ， 洗净 ， 加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌 。
5、将米放入粥锅 ， 加水煮开 ， 转中火煮约30分钟 。
6、将鲜虾放入粥内煮熟 。
7、加精盐、胡椒粉调味 ， 撒上香葱花即可 。
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