文章插图
【如何制作黄焖鸡 黄焖鸡怎样做】1、食材：鸡500克，香菇200克，青椒100克，红灯笼椒120克，干辣椒20克，洋葱22克，料酒10克，花椒5克 。
2、买回来的鸡先放灶台上烧一下，去毛将鸡斩成小块，入水多次清洗，去除血水，另一边锅中烧水，放入葱叶、葱段、姜片（段），冷水下入鸡肉 。
3、辅料切配：红灯笼椒、青椒去瓤切菱形片，新鲜香菇去把切段冲凉水后的鸡块 。
4、炒糖色：锅中烧油，冷油下入冰糖，小火慢慢炒，炒至枣红色 。
5、糖色炒好之后倒入鸡块、香菇段一块翻炒至鸡块上色后 。
6、加入料酒翻炒，去腥解腻，加入切配好的调理：葱段、小米辣、姜片、蒜瓣儿洋葱块、干辣椒先用油煸炒一会（让其香味溢出），再将调料和鸡块混合翻炒 。
7、加入事先准备好的热水，淹没鸡肉即可完成 。
推荐阅读
- 番茄酱的制作简单方法 教你番茄酱的制作简单方法
- 干焗蟹塔 干焗蟹塔如何做
- 如何共享网络打印机 具体操作步骤
- 制作ppt的技巧 ppt怎么做
- 甲沟炎如何治疗
- 如何控制王者荣耀游戏时间 让孩子安心学习
- 茼蒿菜窝头的做法 制作茼蒿菜窝头的方法
- 热水器清洗前景如何 热水器清洗前景好不好
- 洗澡后雾气大怎么解决 如何处理洗澡后雾气大
- 可塑橡皮脏了怎么办 可塑橡皮脏了如何解决