【鸡汤炖出来是白色的正常吗 鸡汤炖出来是白色是不是正常的】1、鸡汤炖出来是白色的非常正常，这种鸡汤还会比一般的鸡汤营养更加丰富 。自己家炖鸡汤的话，要想炖成奶白色，一般要少添加调料，保证食材的原汁原味，且在煮制的时候，等鸡汤快要开锅，需用勺子将血沫舀出来，以保证汤色洁白 。
2、具体做法是，在炖鸡的清水里面加入少量食用油、姜，然后将鸡处理好，切成块状后炒制5分钟，再放到水中炖，在快要开锅的时候汤面上会有血沫，要用勺子舀出来撇掉，保证汤色纯白，使用这种方法做出来的鸡汤能保证食材的原汁原味，营养更加丰富 。
推荐阅读
- 征集志愿录取什么时候出来
- 怎样炖鸡肉好吃又简单 有什么炖鸡肉的技巧
- 牛肉炖什么好吃又营养 牛肉炖萝卜好吃有营养
- 鸡肾参炖鸡怎么做 鸡肾参炖鸡做法
- 家常炖牛肉好吃又烂 牛肉怎么炖好
- 茶树菇炖排骨的做法 茶树菇炖排骨正宗做法
- 鲜鲍鱼仔鸡汤 鲜鲍鱼仔鸡汤的烹饪方法
- 猪蹄炖山药的做法 猪蹄炖山药的做法步骤
- 百香果炖鸡做法窍门 百香果炖鸡怎么做
- 励志温暖语录 励志温暖语录摘选