1、原料：鲜牛肉500克 ， 味精2克 ， 胡椒粉、八角、大葱各5克 ， 葱、酒、酱油各25克 ， 辣豆瓣酱20克 ， 糖15克 。
2、牛肉切块 ， 先用热水氽烫一下沥干水分待用；
3、油烧热 后将葱、姜爆香 ， 再加入辣豆辨酱炒红 ， 然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角 。
【红烧鲜牛肉怎么做 红烧鲜牛肉如何做】4、最后加水浸过牛肉 ， 用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可 。
推荐阅读
- 超市储存虾怎么保鲜 怎么保鲜虾
- 新鲜的铁皮石斛花可以直接泡水吗 铁皮石斛花能否直接泡水
- 烧烤腌牛肉的腌制方法 独家鲜嫩配方
- 鲜竹笋怎么做 鲜竹笋好吃的做法介绍
- 鲜泥鳅面嘎嘎怎么做 鲜泥鳅面嘎嘎做法
- 香菇公鸡做法 红烧公鸡香菇的做法
- 自制牛肉饭窍门 牛肉饭如何做好吃
- 鲜鲅鱼的家常做法 家常香煎鲅鱼怎么做
- 海鲜骨头高汤的熬制方法 怎样熬海鲜高汤
- 自制干山楂片的做法 山楂片制作方法