1、银耳洗净 ， 去掉根部 ， 放入冷水中泡软 ， 取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗 ， 剥片、洗净；枸杞泡水5分钟 ， 捞出、沥干；红枣泡热水10分钟 ， 捞出沥干 ， 去核备用；
3、将炖锅中 ， 放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟 ， 再放入红枣、百合 ， 枸杞、加适量冰糖 ， 继续炖约10-15分钟后即可熄火 ， 热食冷食皆可 。
【银耳百合汤怎么做 银耳百合汤的营养价值】4、银耳脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管 ， 养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射 。
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