1、食材：花菜半个、肉皮50克、油适量、蒜4个、美人椒半个、辣椒酱适量、豆瓣酱适量、耗油适量、老抽少一点 。
【肉皮炒花菜窍门 制作肉皮炒花菜的方法】2、半成品，之前做腊肠剩下的肉皮 。鲜肉皮放在锅里翻炒至金黄色，保存下来，无论做什么炒菜都可以加一点 。
3、切好蒜、美人椒 。
4、辣椒酱、豆瓣酱、耗油、老抽做成淋汁 。
5、油预热后加入蒜、美人椒、肉皮翻炒一会儿 。
6、加入花菜翻炒至变色，淋上之前拌好的调料汁 。
7、加水大火闷熟，收汁，装盘 。
推荐阅读
- 炒蒜苔要焯水吗？
- 鸡胸肉可以炒什么菜 鸡胸肉可以炒的菜
- 蘑菇炒肉怎么做才好吃 做蘑菇炒肉的步骤
- 菠萝炒番茄的做法窍门 菠萝炒番茄的做法步骤
- 重庆炒脆肠的做法 根本停不了口
- 秋葵炒番茄家常做法 秋葵炒番茄怎么做好吃
- 湖南炒粉的做法和配方 湖南炒粉的制作方法
- 清炒豆芽的做法 清炒豆芽做法介绍
- 肉片炒荷兰豆做法 肉片炒荷兰豆怎样做
- 正宗芹菜炒香干的做法 正宗芹菜炒香干怎么做