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【10种炒方便面的方法 10种炒方便面的方法有哪些呢】1、香辣什锦炒面 。食材：方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 。做法：洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;小锅内烧水,面饼下锅煮半熟 ， (筷子可以把面条划散 ， 大火煮1分钟);连水一起倒入大碗内 ， 用漏勺把面条内多余的水淋净 ， 加一小匙色拉油拌匀待用;锅内倒入色拉油 ， 放郫县豆瓣辣酱炒出香味后 ， 把所有的蔬菜下锅翻炒几下 ， 加入五香粉;倒入煮好的面条 ， 把面条划开让其入味 ， 加入鸡精好可出锅 。
2、火腿肠炒方便面 。食材：方便面1包 ， 猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 。做法：将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝 ， 备用 。按通常方法将方便面用沸水泡好 ， 放入冷水中浸泡一下 ， 沥干水备用 。方便面千万不要泡过头 ， 否则炒起来容易碎 。锅上火 ， 油烧热 ， 将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟 ， 再加入泡好的面一起炒 。一道炒方便面就大功告成了 。
3、腊肠炒方便面 。主要食材方便面 ， 腊肠 。蒜苗 ， 干辣椒 。小油菜 。葱 ， 姜 ， 蒜 。盐 ， 老抽 ， 生抽 。水开下入方便面 ， 把方便面煮成八分熟 。过凉开水 。起锅烧油 ， 油热放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 干辣椒 。接着放腊肠和蒜苗和自己喜欢吃的青菜 。翻炒均匀 。翻炒均匀 ， 下入方便面条 。加调味料 。加入生抽 ， 老抽 ， 陈醋 ， 盐 ， 鸡精 。再加1勺辣椒油 。翻炒均匀 ， 即可 。腊肠炒方便面 。
4、鸡蛋 ， 火腿肠炒方便面 。主要食材 ， 方便面 。鸡蛋 ， 火腿肠 ， 青菜 。食用盐 ， 老抽 ， 生抽 。蚝油 。辣椒油 。水开下入方便面 。方便面煮到七成熟 ， 捞出过凉水备用 。起锅烧油把鸡蛋炒熟 ， 再下入火腿肠片 。再下入自己喜欢的配菜 。小油菜等等 。接下来下入方便面 ， 翻炒均匀 ， 加入老抽 ， 生抽 ， 蚝油 。再加点食用盐 ， 再加1勺辣椒酱 ， 翻炒均匀出锅 。
5、洋葱 ， 培根 ， 胡萝卜 ， 老干妈炒方便面 。主要食材 ， 方便面 ， 老干妈 。培根 ， 胡萝卜 ， 洋葱 。食用油 ， 食用盐 。生抽 。白糖 。洋葱 ， 胡萝卜切丝 。培根切条 。方便煮到五成熟 ， 捞出沥干水分 。起锅烧油 ， 油热下入洋葱丝 。胡萝丝 ， 培根片 ， 翻炒均匀 。加少许盐 。老干妈一勺 。生抽一勺 。少许白糖 。翻炒均匀 ， 蔬菜变软加入方便面 。用筷子翻拌均匀 ， 即可出锅装盘 。加方便面、老干妈以及煎好的鸡蛋 ， 翻炒均匀之后 ， 就可以出锅 。
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