文章插图
【拔丝红薯的简单做法 怎么做拔丝红薯】1、原料：地瓜、白砂糖、花生油、水 。
2、地瓜用水洗干净，去皮再冲洗一下，用厨房纸吸干表面水分 。
3、切成细条 。
4、锅中倒入油，烧至五成热时将地瓜条放入炸至双面金黄 。
5、用漏勺捞出，沥油 。
6、另起一锅倒入半碗水，将白砂糖倒入水中 。
7、开大火用铲子不停的搅拌至糖融化 。
8、水份蒸发，糖液慢慢变的浓稠，出现很多白色的泡泡 。
9、继续不停搅拌，泡泡开始变成黄色，此时要改成小火,等大部分泡泡变成黄色后倒入地瓜快速翻拌均匀 。
推荐阅读
- 大锅炖豆腐方法 炖大豆腐的做法
- 瘦肉核桃粥如何做 瘦肉核桃粥的做法
- 肉勾鸡最正宗的做法 肉勾鸡怎么做
- 国王:永远的君主电视剧剧情 导演是谁
- 屋做粥方法 做粥的几个小技巧
- 小清新的菠菜戚风的做法 小清新的菠菜戚风怎么做
- 棉被除虫的方法 有什么比较实用的技巧
- 雪梨莲子甜汤如何做 雪梨莲子汤的做法
- 如何做一份糯米糕 豆沙糯米糕的烹饪技巧分享
- 笋瓜包子馅的做法大全 笋瓜包子馅怎么做好吃