1、将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净 ， 如果介意的话 ， 可以将腮部去除；
【焖香辣蟹怎么做 焖香辣蟹做法】2、锅烧热注入油 ， 七分热时倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炝出香味；
3、加入酱油、红油、一碗水、少量的盐调味；
4、倒入螃蟹 ， 立即快速盖上锅盖 ， 需要大约10分钟左右 ， 焖至汁快干的时候即可 。
推荐阅读
- 螃蟹怎么冷冻长期保存 螃蟹怎么冷冻
- 几月份是吃螃蟹的季节 吃螃蟹的季节在什么时候
- 葱姜炒蟹 葱姜炒蟹怎么做
- 青蟹怎么杀 杀青蟹方法
- 螃蟹不能和什么一起吃会过敏 螃蟹的食用禁忌
- 大蒜焖牛腩煲怎么做 大蒜焖牛腩煲的烹饪方法
- 黄焖蹄筋如何做 黄焖蹄筋的做法
- 农村捉螃蟹技巧 捉螃蟹的秘诀
- 小螃蟹怎么养 怎么养小螃蟹宝宝
- 活螃蟹怎么洗 洗活螃蟹方法