|冬天必备的小零食!香辣花生糯米船,酥脆中带着香辣的味道
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在日常生活中 , 休闲小零食似乎是一种必备的生活物资 。 只是生活中很多特别好吃的小零食都是“科技和狠活”的结果 。 如果想要吃得放心、吃得安心 , 还是要自己动手做起来 。
今天给大家推荐一款特别脆爽好吃的麻辣花生糯米船 。 它保留了传统糯米船的清脆口感 , 加上花生的爆香味道 , 又有麻辣香味的点缀 , 别提多好吃了 。 关键是制作成本非常低 , 但是颜值超高哦!冬天必备的小零食!香辣花生糯米船 , 酥脆中带着香辣的味道!看一眼就馋得不行 , 无论日常解馋还是当随手礼都是超赞的 , 快来品尝一下吧 。
【麻辣花生糯米船】
制作配料:熟花生80克 糯米船12只 水怡18克 黄油15克 奶油10克 白糖15克 辣椒粉2克 孜然粉1克 花椒粉1克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、把除了糯米船和花生的食材全部加在奶锅里;
3、开小火慢慢熬煮 , 期间要搅拌搅拌 , 然后慢慢等温度升高至115-120度之间 , 立即关火!
4、加入花生拌均匀 , 花生提前放在烤箱90度保温更好操作;
5、戴上一次性手套 , 把花生放在糯米船里 , 不要太满 , 以免烤的过程中溢出糖浆来;
6、烤箱提前预热 , 上下火150度大约烤20分钟左右 。 烤箱温度仅供参考;
7、出炉时是软的 , 凉了之后就会变脆 , 非常酥脆的那种 , 香甜中带着麻辣的味道 , 非常好吃!
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