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【煮粽子的水能煮鸡蛋吗 使用煮粽子水能不能煮鸡蛋】1、可以煮鸡蛋 。首先 ， 我们准备适量的鸡蛋 ， 白醋 ， 然后我们将煮鸡蛋 。首先 ， 用清水清洗准备好的鸡蛋 。锅里加水 ， 鸡蛋用冷水浸泡5分钟左右 ， 然后大火烧开 。然后加一些白醋 。然后盖上锅盖 。在小火里煮8分钟左右 ， 但不要担心煮熟后打开盖子 ， 把鸡蛋拿出来 。最好让鸡蛋在锅里炖5分钟左右 ， 然后取出鸡蛋 。
2、加入白醋是为了让煮熟的鸡蛋更容易剥皮 ， 因为白醋属于酸性物质 ， 所以它能与蛋壳发生氧化反应 ， 使蛋壳柔软易剥皮 。煮鸡蛋时 ， 一定要用冷水下锅 ， 热水直接下锅 ， 这样鸡蛋不易熟透 。
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