文章插图
建议可以用生姜片或者柠檬片（柠檬汁）腌制去腥 。
在腌制之前，先用温水多清洗几次鳕鱼，把鱼刺清理干净后切成片，然后盖上生姜片或者柠檬片腌制十几分钟 。
另外在烹饪过程中也可以帮鳕鱼去腥，比如在蒸鳕鱼时候，放上生姜、葱一起蒸；鳕鱼入锅焯水时，也可以放入生姜片去腥味；也可以利用其余的食材味道来综合掩盖部分腥味 。
【鳕鱼怎么做去腥】
推荐阅读
- 油泵没有压力怎么解决 油泵没有压力如何解决
- 牛肉丸怎么做 牛肉丸的家常做法
- 焖面条怎么做 焖面家常做法
- 干萝卜条咸菜怎么弄 干萝卜条咸菜的做法
- 多肉上长白毛怎么处理 如何处理多肉上长白毛
- 香辣宫保虾怎么做 香辣宫保虾的做法
- 压缩文件怎么压缩到最小 把文件压缩到最小的方法
- 三七汽锅鸡的做法 三七汽锅鸡怎么做法
- 冬天被子有静电怎么消除 冬天被子有静电如何消除
- 怎么做最简单的红烧茄子 红烧茄子做法