1、平菇属于菌类的食物 ， 含有的营养物质非常丰富 ， 含有嘌呤属于中等 。患有高尿酸血症的人群 ， 如果吃平菇 ， 可以用盐水浸泡一下 ， 然后来回冲洗几遍 ， 就可以减少平菇内的嘌呤含量 。
【平菇蘑菇嘌呤含量高吗 平菇蘑菇嘌呤含量高不高】2、高尿酸血症 ， 痛风的患者在日常生活中 ， 饮食需要合理的调整 ， 不要饮啤酒 ， 尽量的少吃动物的肥肉 ， 内脏 ， 海产品 ， 黄豆芽、芦笋、紫菜等 。这些食品内 ， 含有的嘌呤比较多 ， 容易使血液中的尿酸增高 。
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