1、先和面 。盆里大约是1斤的面粉，往里面打3个鸡蛋进去 。
2、再加入5g的盐和2g的小苏打进去，再分次加入温水来和面，加入水的量大概有150g，揉成稍软的面团后盖住醒面半个小时 。
【在家做油饼的简单做法 在家做油饼的简单做法步骤分享】3、面团醒好后 。往案板上撒些干面粉，然后把面团揉光滑 。再揉成长条状，切成几个等份的小剂子再分别用手掌按压成圆形就可以全部好了，开始下油锅炸 。
4、锅里油温七成热的时候下油锅，用中火炸 。然后用筷子在油饼的肚子上不停的划，让油饼鼓起来 。
5、一面炸好后翻过来炸另一面，两面炸至金黄的时候就可以捞出来了，这样做出来的油饼外表酥脆，内部柔软，非常的好吃 。
推荐阅读
- 粉蒸娃娃菜家常的做法 快手好吃必学家常菜
- 炒芸豆的做法 怎样做炒芸豆好吃
- 糖醋腌子姜家常做法 糖醋腌子姜怎么做
- 东北腌制酸菜的做法 有什么需要注意的
- 蜜豆小枣粽子的做法 蜜豆小枣粽子的做法有什么
- 固原膏阿胶糕的家常做法 固原膏阿胶糕做法
- 粉蒸肉夹馍做法图解 这是陕西美食
- 酱肉蒸蛋怎么做 制作酱肉蒸蛋的方法
- 怎么做紫薯南瓜饼 紫薯南瓜饼的做法步骤
- 美味的鸡蛋肠的做法 美味的鸡蛋肠教程