|这样随手一做没想到比面包还好吃，学会做给家人吃
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11月正是秋冬交替的一个月份 ， 天气变得越来越冷 ， 再这样的季节中我们也要适当吃一些应季的食材 ， 让身体更健康 。
头一阵子 ， 老妈给我捎带了一些这个季节上市的紫薯粉 ， 老妈每年种植的紫薯和红薯都非常好吃 ， 也会把紫薯和红薯分别晒成干磨成粉 ， 分给我们姊妹几个 。 我就用老妈到来的紫薯粉随手一做没想到比面包还好吃 ， 家里的老人孩子都喜欢 ， 老妈更是至夸赞 。 这样的做法不比做饼难 ， 蒸一蒸就上桌 ， 柔软暄软好吃极了 ， 一起看看做法吧 。
所用材料：面粉500克 ， 紫薯粉200克 ， 酵母粉3克 ， 白糖少许（也可以不放） ，
做法步骤：
第一步：做面食 ， 我们需要先来发酵面团 ， 面粉加入酵母粉和成软硬适中的面团 ， 再把紫薯粉和面粉以及酵母粉和成一个软硬适中的面团 ， 静置发酵成蜂窝状拿出 ， 揉匀揉光 ， 如上图中的样子 。 在这里说一下紫薯粉 ， 紫薯粉就是紫薯磨制而成 ， 紫薯不但营养丰富还具有调理肠胃的作用 ， 能够保护我们的肠胃健康 ， 因为在紫薯中富含丰富的膳食纤维 ， 不仅可以促进肠胃的蠕动 ， 而且还可以刺激排便 ， 能够让我们的排便更加的通畅 ， 让体内的一些毒素得到有效的清除 。 而紫薯中含有的黏液蛋白也是比较丰富的 ， 这种物质较为独特 ， 对于我们的健康非常有益 ， 可以有效提高我们的免疫力 。 紫薯是很好的一种食材 ， 可以直接吃也可以做成紫薯粉 ， 别不懂吃哦 。
第二步：把面团分成小剂子 ， 揉圆按扁 。
【|这样随手一做没想到比面包还好吃，学会做给家人吃】
第三步：把面团都用擀面杖擀成稍微薄一些的面团 ， 鲜擀制一个紫薯粉面团 ， 用刷子刷上花生油 。
第四步：再把原色面团擀成薄皮 ， 也刷上花生油 ， 全部摞起来 ， 一层一层的摞起来 。
第五步：最后擀一个大一些的面皮 ， 把所有面片全部包住 。
第六步：放入笼屉上 ， 大火烧开 ， 改成中火蒸制30分钟 ， 熟透即可出锅 。
第七步：放凉一会儿 ， 用刀切成小块 ， 直接上桌即成 。
第八步：这样做出来层次分明 ， 暄软好吃 ， 比面包都受欢迎 ， 做法也很简单一起试试吧 。
峰儿话语：
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