也作“青过于蓝” 。
青出于蓝，这样解释：
青：靛青；
蓝：蓼蓝之类可作染料的草 。
青是从蓝草里提炼出来的，但颜色比蓝更深 。
比喻学生超过老师或后人胜过前人 。
03
理解“青”字，要懂“靛”字
【靛】，青 定
《说文》：滓滋也 。即渣子，沉渣 。
【靛——淀】：沉积物、沉渣 。制作染料过程，
【靛】是“蓝”变成“青”的中间工艺过程物，“靛”就是将“蓝”草原料转化成“青”的中间过程 。
直接理解为“将青色定住为靛”，“将青色之物沉淀而定住就是靛”
这个“靛”字，其实就是沉淀而“定”住的“青”色 。
蓝靛，蓝色染料 。后作“靛” 。
《广韵?霰韵》：“淀，蓝淀也 。”
《通志?昆虫草木略一》：“蓝有三种 。蓼蓝如蓼染緑，大蓝如芥染碧，槐蓝如槐染青 。三蓝皆可作淀，色成胜母 。”
靛青 。也叫“蓝靛” 。用蓼蓝叶泡水调和与石灰沉淀所得的蓝色染料 。
松蓝
04
古法制作染料
青、蓝、蓝靛
了解了蓝为蓝草，就会很自然地明白“春来江水绿如蓝”的含义的 。而蓝解释为蓝色，应该是近现代合成染料出来之后的事情了，至少《康熙字典》里，蓝仍代表蓝草 。
用蓝做成的染料叫做：蓝靛(diàn)，靛，青与定，指的就是青经过沉淀形成的染料，古代蓝色称之为“青”，因此蓝靛、靛蓝、靛青有时混用，和现在的颜色不太相同 。
蓝靛的制作方法
制作蓝靛的方法记录在了北魏贾思勰的《齐民要术》里，到了明朝宋应星《天工开物》也有详细记载：凡造淀，叶者茎多者入窖，少者入桶与缸 。水浸七日，其汁自来 。每水浆一石下石灰五升，搅冲数十下，淀信即结……其掠出浮沫晒干者曰靛花 。
蓝靛的制作原理
上述的过程用化学来解释，蓝茎叶含有蓝甙，加水浸泡发酵可以使蓝甙的一个化学键甙键水解，游离出吲哚酚，吲哚酚是蓝紫色的，在碱性条件下（石灰水）迅速氧化成蓝色的沉淀，就是蓝靛 。这个靛字，就是定住的青色 。
青黛
古人用的这个青黛，是制作蓝靛时，加入石灰，用力搅拌，水面上浮起的泡沫里含有的蓝靛，将泡沫捞出晾干之后的粉末呈青黑色，就是青黛 。黛就是青黑色的意思 。
“青黛乃蓝淀浮沫” 。靛窑水面上的泡沫似花，所以青黛还有一个好听的名字“靛花” 。好的青黛颗粒极细，在水中漂浮 。不过，这种方法产量少，现在很多青黛其实是蓝靛，里边掺杂着石灰，遇水就沉 。
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