1、主料：鸡爪适量、鸡翅尖适量、泡椒500克、胡椒适量、盐适量、纯净水适量、八角适量、桂皮少量、香叶适量、花椒适量、生姜适量、大蒜5颗、葱2根、料酒1大勺；
2、把鸡爪（指甲剪掉）和鸡翅尖洗净，然后把鸡爪用刀宰小（更好入味）全部放入容器中，用一大勺料酒、适量的胡椒、适量的盐（盐最好多点）码匀，腌渍10分钟！
3、准备好八角、花椒、香叶、一小块桂皮、姜葱蒜 。起锅烧水，加入“第二步”所有的调料 。
4、腌渍一会的鸡爪、鸡翅会出一点血水，煮之前把血水倒出去，然后在锅中水烧沸腾的同时加入腌渍好的鸡爪、鸡翅，煮熟 。
5、把煮好的鸡爪、鸡翅弄出来用冷水冲凉，顺便把鸡爪、鸡翅上的杂物清洗干净，然后把水沥干备用 。
【泡椒鸡翅爪家常做法 泡椒鸡翅爪怎么做】6、把沥干的鸡爪、鸡翅放入容器，再把泡椒全部加入，最后加入适量的盐（味道最好要偏咸一点）！如果泡椒汁不够没有没过鸡爪、鸡翅，可以加入适量的纯净水！搅拌均匀 。
7、最后把鸡爪、鸡翅放入密封罐里腌渍24小时以上，就可以吃了 。
推荐阅读
- 螚爪兰秋天怎么养 让蟹爪兰又壮花又多
- 章鱼哥为什么只有六只爪
- 网红鸡爪的做法是怎样的？
- 炸大鸡翅的做法 炸大鸡翅怎么做
- 鸡翅的做法步骤 鸡翅的做法
- 猪蹄排骨鸡爪冻家常做法步骤 怎样做家常猪蹄排骨鸡爪冻
- 爪哇国是现在的哪个国
- 钓八爪鱼用什么样的钓 用什么食物作钓
- 煎鸡翅的做法 煎鸡翅的烹饪方法
- 最简单做的可乐鸡翅 可乐鸡翅的做法