正山小种红茶价格(正山小种桐木关红茶价格查询)
和其它品种不同 , 他可以说是没有严格国家区分的茶 , 很多国家都产红茶 , 很多国家也都制作红茶 。
对于刚入门的茶客来说 , 面对不同种类 , 不同品级的红茶 , 怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通 , 比如喝正山小种 , 会觉得贵的没有便宜的甜 。比如祁红 , 价格挺贵 , 却感觉没有传说中那么香 。
那今天我们就来说说这“红茶三剑客”:正山小种、滇红和祁红的区别吧 。
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正山小种“甜香”
正山小种属于小叶种红茶 , 具有“甜香”和“三种香味” 。
“甜香”是指正山小种有天然花香 , 香不强烈 , 细而含蓄 。没喝过正山小种 , 新茶客可以喝正山小种入门 。
“三种香味”是指正山小种香气鲜活高冲 , 分为蜜香、桂圆香、花果香等 。茶汤甘甜爽口 , 是非常直接的甜 , 而且茶汤有种特别的花果香 , 层次感非常好 , 回甘持久 。
没喝过正山小种 , 基本属于不入门的茶客 。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人 , 他们不太能接受正山小种厚重的松烟感 。
于是出现了放弃烟熏工艺的升级版 , 许多人从正山小种中喝出了桂圆味 。不过 , 如果喝出薯香味就请注意了 , 正山小种和假小种的一个大区别 , 就是其中没有薯香味 。
祁红“味正”
祁红属于槠叶种红茶 , 说到祁红 , 不得不说“祁门香” 。祁门香是一种淡花果香 , 持续而长 。与那些大老远就能闻到香味的茶不同 , 祁门香得端起杯来闻 。但是同样端起杯来 , 很多红茶又没有这股香味 。
祁红的茶味非常正宗 。香气鲜活柔和 , 口感醇厚 , 饮后兰花香耐回味 , 无薯香 。它给人的好感不像小种和滇红来得那么快 , 刚开始会觉得平淡无奇慢品后 , 会品出茶韵 。
滇红“浓醇”
滇红属于大叶种红茶 , 具有“薯香”和“浓醇”的特点 。
“薯香”:香气浓郁高冲 , 散发出标志性的薯香 , 并伴有甜甜的花果香 , 饱满奔放 。
“浓醇”:滇红不像小种那么甜 , 但是浓醇 , 还有股韧劲 。曾有茶人说“品滇红 , 如品云南的女子 , 热情奔放 , 气韵悠长 , 甘香醇厚 , 怡情大方 , 喝过便不曾忘 , 因为从来就不想忘 。”
滇红整体风格是醇厚感更强 , 大叶种茶明显的特点 , 口感略带些酸味、色泽橘红透明 , 煞是浓醇诱人 。有些朋友从滇红入门 , 喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了 , 他们对滇红的喜爱 , 与从小种过渡过来的还不太一样 。
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