【上海市|蛋炒饭怎么与米香葱香，蛋香，肉香，于一体。】
炒饭是最家常的主食 ， 怎么做的更好吃 ， 即米香葱香 ， 蛋香 ， 肉香 ， 于一体 。 跟大家分享一盘儿 ， 闻着就流口水的米香炒饭 。
熟牛肉咱给它切成大块儿 ， 这个可以从市场 ， 买这个酱牛肉就可以 。 剩米饭放入碗中 ， 里面磕入两枚鸡蛋 ， 放点五香粉 ， 放一点盐 ， 用我的右手 ， 给它抓拌均匀 ， 把这米饭都给它抓散 ， 让这个蛋液均匀的包裹上半粒儿 ， 热锅凉油 ， 油热以后先下入羊肠里给它煸炒 。
炒出葱香味儿 ， 开始下入拌好的米饭 ， 米饭 ， 都给炒散 ， 粒粒分明之后熟的牛肉放里 ， 这时候儿咱们放点儿生抽爆香 ， 以后迅速的翻炒 ， 再来点儿老葱炒炒 ， 颜色出锅儿前放入一把香葱 ， 关火再给它翻炒均匀就可以出锅装盘儿炒 。
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