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精酿啤酒的酿造过程基本有两大重要的核心步骤：一是麦芽糖化 ， 二是麦汁发酵 。 其中麦汁发酵工艺主要是有发酵罐来完成 。 一个精酿啤酒小白开精酿啤酒馆 ， 必须要知道的前期规划 。 今天小编就和大家来讲一讲啤酒馆需要用到多少发酵罐 。
精酿啤酒设备的日产量跟选择多少发酵罐有直接关系 。 如果选择的是1拖6(1个糖化系统 ， 6个发酵系统) ， 500L(发酵罐容量)×6(发酵罐数量)÷7(发酵周期)=428L/天
这样我们得出每天精酿啤酒的日产量就是428L ， 也就是856斤 。 所以大家想做日产量多大的 ， 就选择多少个发酵罐 ， 这样就容易算出啤酒设备价格 。
【啤酒|啤酒馆需要用到多少发酵罐？】
发酵罐的种类很多 ， 只要是发酵行业都会用到 ， 因用途不一样 ， 其对发酵罐的要求也不一样 。 啤酒发酵罐也会根据酿造不同的啤酒也有所差异 。 大多数精酿啤酒需要3-4周才能成熟 ， 一般的啤酒馆通常选择日常量500L的精酿啤酒设备 ， 发酵罐通常是6-12个 。 具体情况还是要根据您的资金需要进行选择 ， 后期销量上去也可以选择再加罐 。
如果想要了解更多有关精酿啤酒的内容 ， 可以持续关注小编 。
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