1、胡萝卜去皮，洗干净，切成丝，备用 。
2、锅内热油 。油量是平时1倍左右 。
3、倒入胡萝卜丝,炒均匀 。
4、待胡萝卜丝炒软炒入油后,加1勺量的醋,炒匀 。
5、加少许盐、味精、香菜调味 。
【红萝卜丝怎么炒好吃 简单又好吃的炒红萝卜丝做法介绍】6、翻炒均匀，即可出锅 。
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