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【木耳菜怎么做好吃 木耳菜的快速炒法】1、木耳菜清洗干净后掰断整理，控水备用 。
2、大蒜去皮后，拍碎备用 。
3、铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香 。
4、油锅爆香后，放入木耳菜 。
5、放入木耳菜后，进行大火翻炒 。
6、翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄 。
7、木耳菜变软后，就可以出锅了 。
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