【做泡菜需要什么配料】泡菜除了各种原料 ， 还需要准备的配料有适量凉开水、盐、八角、姜、花椒、辣椒、冰糖和白酒适等 。首先把盐加开水里搅拌放凉 ， 加入原料如萝卜和黄瓜等 ， 再加入适量配料 ， 密封腌制即可 。白酒有助于发酵和杀菌 ， 还能增加酥脆口感 。
文章插图
准备一个不漏气的坛子 ， 将原料如黄瓜、萝卜洗净备用 。坛里加入凉开水 ， 放入黄瓜和萝卜 ， 加入足量盐 。然后加入适量辣椒、姜、冰糖、花椒、白酒以及其他菜品 。完全密封放置阴凉处即可 。
推荐阅读
- 身体皮肤粗糙怎么办 做好以下三点内容
- 贝柱怎么做好吃 贝柱的烹饪方法
- 番茄青椒牛腩如何做 番茄青椒牛腩做法介绍
- 萝卜丝饼的做法 做萝卜丝饼的步骤
- 小布丁雪糕怎么做 小布丁雪糕的做法
- 孔雀鱼氧气泵需要一直开着吗
- 干香菇的做法 干香菇怎么做
- 齐齐哈尔大学是几本 有需要的朋友可以了解一下
- 熘豆腐的家常做法 家常菜熘豆腐的做法
- 想起诉离婚应该怎么样做呢