茄子|现在越来越不会买菜了

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茄子|现在越来越不会买菜了

每一次到菜市场 , 看着丰富的肉菜品种 , 心里都是一万个犹豫不决 。
看到鸡肉 , 脑子里就闪过鸡是怎么长大的 , 吃的什么饲料 , 鸡身上注射过多少种激素;

然后用手机上网搜索有关鸡的品种、成长 , 对于鸡翅 , 鸡爪 , 鸡胸 , 看着恶心 , 就一掠而过 。
看到淡水鱼 , 就想到激素添加剂喂的鲤鱼鲫鱼 , 肉质酥松 , 绵软 , 看着发黑的鱼鳞 , 就失去了兴趣 。

再说海水鱼吧 , 据说也可以人工养殖呢 。 有一种带鱼 , 脊背上有豆粒大的骨头节 , 怎么烹调都无法去其腥味 。
特别是看到深海鱼 , 又忍不住想 , 从哪里运输过来呢?整个冷链过程是否沾染过什么病菌呢?听说有的进口海产品在海关曾检出冠状病毒 。
看了一圈 , 想想现在营养过剩 , 有的砖家们倡导吃素 , 那还是吃蔬菜吧!
看到线儿茄子、长茄子、圆茄子、大茄子、小茄子 , 又想 , 哪个会是转基因啊?

还是挑传统的圆茄子吧 , 这个小时候常见 , 认识它 。
买南瓜又犯了愁 , 有黄的有绿的 , 有圆的、有长的、有大的、还有小的 。 有没有转基因啊?
听说红薯也分上百个品种 , 其中紫薯是含有转基因的更不敢吃 。
西红柿捏一捏 , 个个发硬 , 中间有硬芯 , 喷过增熟剂、催红素吗?

鲜玉米棒也不好区分 , 有一个新品种叫什么水果玉米 , 听着都怪怪的 , 要么不好吃 , 要么转基因 。
拿一把生菜或者苦菊、油麦菜啥的要反复看菜屁股 , 娃娃菜干脆不敢买 , 那是什么jia醛水泡过的 。
再说买粮食 , 买点米吧 , 居然五颜六色了 , 鲜艳得很 , 翠绿的 , 鲜红的;我见识太少 , 真心不敢买 , 担心染过色 。
买点豆子吧 , 看看丰富的品种不好下手 , 曾经认识的品种很难看到了 。 据说研究转基因 , 最早就是从研究大豆开始的 。
最后转到买半成品摊位 , 想到现在生活节奏紧张 , 干脆买点儿买半成品 , 回家就不用紧紧张张像冲锋一样先忙着奔厨房做饭 。
在熟食摊更加犹豫 , 馒头、面条、凉粉 , 有什么添加剂吗?什么增白剂、增筋剂、膨松剂……想着都恶心害怕!
看到色香味俱佳的烧鸡、烤鸭、油条、烧串、咸鸭蛋等等 , 又考虑有没有什么苏丹红、洗衣粉、地沟油……

往往转了半天 , 买的东西不多 , 还挺累的 。 吃饭的问题挺难的 , 令人头疼的 。
不怪我家夫人不爱卖菜 , 原来买菜是个技术活 , 不太好干 。要吃 , 还尽量保证别吃出病来 , 吃得不能单一 , 太丰富多彩的东西又分辨不清楚 。
【茄子|现在越来越不会买菜了】随着年龄的增长 , 可能我的知识老化了 , 对社会的认知差 , 疑心病越来越重了 。

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