1、马苏里拉芝士碎建议冷藏较好 。冷藏就好 ， 但是最好要密封冷藏 ， 用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了 。冷冻不仅会造成油脂分离 ， 还会损失奶酪中的营养成分 ， 也会影响口感 。
【马苏里拉芝士碎放冷藏还是冷冻 如何保存芝士碎】2、为了将奶酪保存在最佳状态 ， 在您将奶酪买回家之后 ， 必须马上进行适当的储存和处理 。一般而言 ， 如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间 ， 能保持质量不变 。一般保存一个星期是没有问题的 。
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