采用原子吸收光谱法测定了7种凉茶中镍(Ni)、镉(Cd)、铅(Pb)、铜(Cu)的重金属含量 , 并根据我国城市供水水质标准中重金属允许量标准评价其安全性 。 结果表明:7种凉荼中有4个品种中镍 , 2个品种中镉 , 1个品种中铅含量存在超标的可能性 , 铜的含量符合标准 。 建议我国尽快制订凉茶重金属含量质量标准 , 并加强对凉茶质量的监督 。 【几种凉茶重金属元素含量的测定】完成机构:[1]湛江师范学院生物系,湛江524048 [2]湛江师范学院化学系,湛江524048
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