文章插图
【三鲜馅饺子的做法 十步做出鲜美饺子】1、面粉加少许水用筷子搅拌成絮状 。
2、手洗干净 ， 用手揉面到面盆干净 ， 揉好后放盆里醒发 。
3、这时 ， 可以把肉剁好 ， 把虾去虾线切碎 ， 今天用的是白蘑菇 ， 把白蘑菇洗干净切碎 。
4、肉放盐 ， 一点生抽 ， 加一点淀粉 ， 一个鸡蛋 ， 用筷子向一个方向搅拌 ， 要搅拌上劲 。肉里面的佐料可以根据自己的口味来放 。
5、放虾仁白蘑菇一起搅拌调匀 。如果淡了可以加点盐或者生抽 。
6、馅子调好后 ， 加适量麻油 ， 加大葱拌匀待用 。
7、面团再揉一下 ， 下好小剂子 ， 擀成皮 。
8、把肉馅包住 ， 捏好 ， 一个饺子就做好了 。
9、全部包好后 ， 锅里水烧开 ， 就可以煮饺子了 。煮好后 ， 加一些凉开水 ， 再起锅 ， 沥水装盘 ， 饺子互相不粘连 。
10、咬一口尝尝 ， 肉馅饱满 ， 味道鲜美 ， 真的好吃的没法说 。
推荐阅读
- 汤包馅的做法 制作汤包馅的方法详解
- 粉丝包的馅怎么做好吃 粉丝包的馅如何做好吃
- 胡萝卜馅儿饺子如何做 胡萝卜馅饺子怎么做
- 肉丁荠菜饺子如何做 肉丁荠菜饺子做法
- 猪肉馅饺子的正确制作方法 猪肉馅饺子的正确制作步骤
- 韭菜饺子馅怎样做 韭菜饺子的做法
- 青萝卜羊肉饺子怎么做 青萝卜羊肉馅饺子做法步骤
- 竹荪灌馅如何做 竹荪灌馅做法介绍
- 猪肉芹菜饺子馅怎么调,芹菜猪肉馅水饺的家常做法？
- 羊肉白菜饺子馅的做法 怎样做羊肉白菜饺子馅