坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子 。如板栗等的果实 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
文章插图
坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子 。如板栗等的果实 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
【坚果】
文章插图
主要作用
榛子营养全面、丰富 。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑 。
1、养生之宝:当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃 。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质 。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质 。
2、美颜之果：霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，镁、高锰、磷、钾、钙等矿物质，胡萝卜素、蛋白质等多种成分 。霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康 。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜 。霹雳果中的单不饱和脂肪酸可以有效降低血清总胆红素、直接胆红素、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平；增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶的活性；在一定程度上保持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性 。霹雳果中含有大量的镁元素，也对心脏具有良好的保健作用 。因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸，可促进肠道蠕动，润肠通便，消除慢性便秘 。霹雳果中所含的丰富油酸能促进人体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，防止钙元素流失，提高骨质密度 。霹雳果口感柔滑，松脆美味，通常被认为味道远好于比较常见的杏仁、腰果，受到美国、加拿大、英国、日本、澳大利亚以及东南亚各国人民的广泛喜爱 。
3、长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用 。一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显 。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果 。
4、抗癌之果：杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞 。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒 。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者 。
推荐阅读
- 石榴树不开花不结果是什么原因
- 苹果是含有淀粉食物吗？
- 苹果是淀粉类食物吗？
- 苹果是不是含淀粉的
- 坚贞不渝的意思是什么 坚贞不渝的意思
- 十大经典美容养颜水果 十大经典美容养颜水果是哪些
- 明明你也很爱我没理由爱不到结果是什么歌 关于你就不要想起我歌词
- 翡翠贵吗 翡翠贵不贵
- 韩信为什么能够忍受胯下之辱
- 没熟的无花果能晒干吗 没熟的无花果是否能晒干