文章插图
【干鱼翅怎么泡发 干鱼翅的泡发方法】1、先把鱼翅浸在清水中约五小时 。
2、用电饭煲煲半煲滚水 ， 把鱼翅连一个柠檬或橙一个放进煲内一同煲 ， 以辟腥味 。
3、滚约二十分钟后收火 ， 开保温制 ， 让鱼翅在电饭煲中约三小时 ， 然后换清水浸二小时 ， 即发好可备用 。
4、如鱼翅是细的 ， 水时间可相应缩短至半小时 。
5、干鱼翅泡发的主要程序有：浸泡、煮焖、煨煲 ， 根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品的差异 ， 采取的涨发方法、时间、火候也有所不同 。
推荐阅读
- 异地社保怎么转到当地社保卡上
- 菠菜面条怎么做好吃
- 五花肉炖萝卜怎么做好吃 如何做五花肉炖萝卜
- 炖鲫鱼怎么做 炖鲫鱼做法
- 上千的数字英语怎么说，比如2657，8795等等，谢谢！在线等
- 香炸米饭小丸子怎么做 香炸米饭小丸子如何做
- 哨怎么组词 哨高级组词
- 张的拼音怎么写 张的组词
- 市场营销是干什么的 市场营销就业方向
- 鲸头鹳怎么读 鲸头鹳的含义