1、食材：面粉300克 ， 鸡蛋2个 ， 韭菜1把 ， 盐2克
2、做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团 ， 盖上盖子饧半小时 。
3、韭菜择净洗净 ， 切成小段 。
4、鸡蛋打散 ， 锅中放油 ， 油热倒入蛋液 ， 边摊边搅成小块 。盛出放凉 。
5、案板上撒些面粉 ， 饧好的面团切下三分之一 ， 搓成长条 ， 直径大概2厘米 。
6、切成小剂子 。然后把每个小剂子按扁 ， 把每个剂子擀成饺子皮大小 。
7、将切好的韭菜中加入盐和摊好的鸡蛋 ， 再倒入些食用油拌匀 。倒食用油可以防止韭菜出汤 。
8、取一个皮 ， 放上馅 ， 再用另一个皮盖在上面 ， 把边缘捏实 。
【馅饼的简单制作方法的做法 馅饼做法】9、锅中放油 ， 油热放入捏好的盒子 ， 中小火 ， 烙至两面金黄即可 。
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