1、将新鲜的黄贝放入盆中 , 先用清水冲洗几次 , 洗干净表面的泥沙 。然后在盆中放入水浸泡黄贝 , 再加上适量食用盐 , 搅拌一下让盐粒充分溶解 。
【黄扇贝怎么处理清洗 黄扇贝如何处理清洗】2、等两个小时左右 , 黄贝就会将泥沙吐干净了 。如果有时间也可以泡的长一些 , 这样也会比较保险 。最后用清水再淘洗几次黄贝即可 。
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